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REXALIN

Notre ferme est située à 13kms d'Egletons sur la petite commune de Le Jardin. Nous avons repris la ferme familiale en 1986 pour produire des canards à foie gras.

Les jeunes canards sont achetés uniquement chez des agriculteurs corréziens et sont nourris exclusivement au maïs et à l´eau.

Lorsque les canards sont arrivés à maturation, nous les découpons le Samedi et proposons du frais et des conserves à nos clients.

Notre exploitation,étant de petite taille, la vente de notre production reste locale.

PRÉNOM NOM
ADRESSE
19300 LE JARDIN
Tél. 0555277122

Aiguillettes de canard (par 6)

Aiguillettes de canard (par 6)

Vendues par 6 (sous vide)_x000D_
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
20,50 € TTC (20,50 € / p)

Brochette de magret

Brochette de magret

brochette (magret,poivrons,oignons blancs)
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
3,40 € TTC (3,40 € / p)

Confit de canard 1cuisse 2 ailerons

Confit de canard 1cuisse 2 ailerons

bocal 0.75 kg
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
8,20 € TTC (8,20 € / p)

Confit de canard 1magret

Confit de canard 1magret

Prêt à consommer. A faire réchauffer à la poêle ou au four ;_x000D_ Ou froid dans une salade
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
9,50 € TTC (9,50 € / p)

Confit de canard 2cuisses

Confit de canard 2cuisses

bocal 0.65 kg
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
9,20 € TTC (9,20 € / p)

Cuisses de canard (par 2)

Cuisses de canard (par 2)

Vendues sous vide par deux_x000D_ Cuisson à feu doux (sinon la viande sera dure) et longue (surveiller avec la pointe d'un couteau)
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
10,30 € TTC (10,30 € / p)

Escalopes de foie (par 3)

Escalopes de foie (par 3)

Vendues sous vide par 3_x000D_ Cuisson : juste quelques minutes dans une poêle bien chaude _x000D_ Déglacez avec vinaigre de framboise_x000D_ _x000D_ _x000D_ Une tuerie
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
38,00 € TTC (38,00 € / p)

Foie gras canard

Foie gras canard

Vendu sous vide_x000D_ En période estivale foie gras de canard est vendu à 30€ le kg
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
35,00 € TTC (35,00 € / p)

Foie gras mi-cuit

Foie gras mi-cuit

Ingrédients : Foie gras, porto sel,poivre,sucre_x000D_ Mis sous vide sous forme de rouleau de (250grs à 350grs)_x000D_ Prêt à consommer_x000D_ Fabriqué en période de Noël ou sur commande
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
84,60 € TTC (84,60 € / p)

Fritons de canard (150g)

Fritons de canard (150g)

bocal 150gr_x000D_ Ouvrir le bocal et le laisser quelques minutes à température ambiante pour que le produit retrouve sa saveur
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Fritons de canard (250g)

Fritons de canard (250g)

bocal 250grs_x000D_ Ouvrir le bocal et laisser quelques minutes à température ambiante pour que le produit' retrouve sa saveur
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
4,20 € TTC (4,20 € / p)

Fritons frais canard

Fritons frais canard

Vendus en barquette de 250grs_x000D_ Délicieux pour apéritif_x000D_ Se conservent au frigo
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
3,80 € TTC (3,80 € / p)

Gésiers confits

Gésiers confits

bocal 250grs
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
5,80 € TTC (5,80 € / p)

Graisse de canard

Graisse de canard

bocal 380grs_x000D_ A utiliser sans modération
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
4,20 € TTC (4,20 € / p)

Magret de canard

Magret de canard

Magret de canard vendu sous vide._x000D_ Pour une cuisson rosée : faire une entaille assez profonde (en croisillon) côté gras du magret _x000D_ Le mettre dans une poêle bien chaude (15 mn environ) _x000D_ Le retourner et 5 mn de l'autre côté _x000D_ A votre goût_x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
21,50 € TTC (21,50 € / p)

Manchons aux chataîgnes

Manchons aux chataîgnes

bocal 0.78 kg
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
13,50 € TTC (13,50 € / p)

Rillettes de canard (150g)

Rillettes de canard (150g)

bocal 150grs
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
4,80 € TTC (4,80 € / p)

Rillettes de canard (250g)

Rillettes de canard (250g)

bocal 250grs
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (6,00 € / p)

Saucisses de canard (par 5)

Saucisses de canard (par 5)

Saucisses de canard ( viande de canard avec 30%de porc)_x000D_ Vendues sous vide par 5_x000D_ Éviter une cuisson longue qui rendrait la saucisse sèche_x000D_
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
14,80 € TTC (14,80 € / p)

Terrine au foie (150g)

Terrine au foie (150g)

bocal 150grs
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (5,00 € / p)

Terrine au foie (250g)

Terrine au foie (250g)

bocal 250grs
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
8,80 € TTC (8,80 € / p)

Terrine magret chataîgnes

Terrine magret chataîgnes

bocal 190grs
Producteur 
REXALIN
Origine 
France
Prix 
9,20 € TTC (9,20 € / p)