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A propos de nous

A propos de nous

Le Panier Paysan de Haute-Corrèze c’est : 

Un COLLECTIF...

fondé sur la confiance, le travail en commun, l’entraide et la SOLIDARITE sous la forme d’un commerce équitable local où l’on devient un consom’macteur-trice en participant au développement ou à l’installation d’agriculteurs sur des structures à taille humaine et le plus autonomes possibles…

Du LIEN SOCIAL...

avec des rencontres entre consommateurs et avec les producteurs lors des livraisons lors des visites de fermes ou des repas ainsi que par le biais d’un bulletin de liaison « Les Brèves de Panier ». De la TRANSPARENCE dans les élevages et les productions ainsi qu’un échange permanent entre les consommateurs et les producteurs.

Le Panier Paysan au delà d’un système de distribution, est une association de producteurs et consommateurs, qui s’inscrit dans une démarche d’agriculture durable, avec la volonté d’une responsabilité dans l’avenir de l’environnement, de l’alimentation et d’une agriculture paysanne locale. Le Panier Paysan de Haute-Corrèze ce sont des producteurs qui s’engagent dans un fonctionnement collectif et qui participent solidairement au budget du fonctionnement de l’association. Ce sont des consommateurs responsables qui adhèrent à l’association pour ses services et pour être informés de l’évolution des productions. Ils constituent un collège dans le conseil d’administration.

Les producteurs s’engagent dans une démarche citoyenne qui a notamment pour bases :

  •  Une responsabilité dans l’avenir de l’agriculture et de l’alimentation.
  •  Le respect de l’environnement et des ressources locales (le cahier des charges de l’agriculture biologique est suivi par certains des producteurs mais ce n’est pas une obligation )
  •  La pérennisation de certains savoir faire traditionnels
  •  La recherche d’économie sur les transports et les emballages Une solidarité avec les producteurs du « sud » par le moyen du commerce « équitable »

La confiance et la transparence sont les mots clefs de la relation avec les consommateurs.

La charte de l’agriculture durable (même si le terme a été galvaudé) des CIVAM (Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural) reste le socle de nos modes de productions et d’élevage.

Vous l'aurez compris, au delà d'un groupement de producteurs Corréziens, le Panier Paysan est aussi la rencontre de gens passionnés par leur métier : apiculteurs, brasseurs, boulangers bio, éleveurs, maraîchers...

Notre association regroupe diverses professions pour vous offrir le meilleur de la Corrèze, jugez plutôt : miel, fromages de vache, oeufs, pains au levain, fromages et yaourts de brebis, crème de châtaigne, viande de veau, fromages de chèvre, fruits et légumes, viande d'agneau, bières artisanales, viande de porc, jus de pomme, confitures, volailles fermières.. et une boutique bio à Egletons pour vous accueillir !

Secteur de Lapleau

Secteur de Lapleau - de 17h45 à 18h15
Producteurs - Emeline et Lionel Soulier
Distribution sur la place de l'église
19550 LAPLEAU
Tél. : 06.33.49.23.16

Secteur d'Egletons

Secteur d'Egletons – de 17h00 à 18h00
Distribution sous les arcades, place Henri Chapoulie (place du marché le dimanche)
19300 EGLETONS
Tél. : 06.49.07.51.36

Secteur d'Egletons - A la Boutique du Coin

Secteur d'Egletons - A la Boutique du Coin - de 17h15 à 19h00 et le samedi de 9h30 à 12h00
Distribution 7 rue de l’ancien lavoir 19300 Rosiers d’Egletons

Secteur de Marcillac

Secteur de Marcillac - 17h00
Dépôt sous le préau de l'école Primaire de Marcillac à partir de 17h00
19320 MARCILLAC LA CROISILLE
Tél. : 06.07.39.24.29

Secteur de Saint-Merd-de-Lapleau

Secteur de Saint-Merd-de-Lapleau - 18h00
Dépôt miellerie de Frédéric Aussourd
Les 4 routes 19320 Saint-Merd-de-Lapleau
Tél. : 06.07.39.24.29

Secteur d'Ussel

Secteur d'Ussel de 17h30 à 18h15
Distribution sur la place de la république par un producteur
19200 USSEL
Tél. : 06.73.86.24.46

Secteur Davignac

Secteur Davignac à partir de 17h00
Chez M. et Mme Barbe Cisterne 19250 Davignac
Tél. : 06.48.17.23.13

Secteur de Combressol

Secteur de Combressol - à partir de 18h00
Fabien GIROUD
Brasserie des vieilles pierres
12, le Chassaing 19250 COMBRESSOL

Tél. : 06.48.17.23.13

Secteur de Corrèze

Secteur de Corrèze - de 17h00 à 18h00
Place de la Mairie
19800 CORREZE
Tél. : 06.24.90.78.25

Secteur de Bugeat-Treignac

Secteur de Bugeat-Treignac - à partir de 17h30
Le Café de la place
4, place de l'église
19170 BUGEAT
Tél. : 06.41.83.30.18

Secteur d'Argentat

Secteur d'Argentat - de 17h45 à 18h45
Syndicat Agricole et Viticole
4, rue Douvisis
19400 Argentat-sur-Dordogne
Tél. : 06.95.67.19.91 (Pierre producteur)

Secteur de Meymac

Secteur de Meymac - de 17h30 à 19h00
15 rue de croiziat
19250 Meymac