Sa chair de bonne qualité gustative tient bien à la cuisson, ce qui la rend très polyvalente en cuisine. Savourez-la en frites, purée, gratin, soupe, velouté, cuite vapeur, en robe des champs, sautée à la poêle, etc.
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Jardin des Dillanges
Origine
France
Prix
3,00 € TTC (3,00 € / p)
Jardin des Dillanges
Le jardin des Dillanges se trouve dans un petit écrin de verdure en Corrèze, où poussent fraises et légumes en harmonie avec la nature. La récolte de sève de bouleau se fait de février à fin mars. C'…