Confiture de Cynorhodon AB 240gr

L’églantier est le plus commun des rosiers sauvages et son fruit médicinales très riche en vitamines C (20 fois plus que les agrumes), lycopènes et antioxydants. Les baies s’appellent « cynorhodon » ou « gratte-cul » que l’on débarrasse de leurs pépins et leurs poils._x000D_ D’une texture onctueuse, cette crème se décline en savoureuses tartines, en multiples décors de desserts, de gâteaux et accompagne très élégamment certains fromages ou plats de gibiers._x000D_ Le caractère typique et traditionnel ajouté à la difficulté de sa cueillette et au travail d’extraction des pépins et du poil, place ce délice d’églantine dans le groupe des préparations les plus rares et les plus recherchées._x000D_ Les fruits sont cueillis à leur stade de maturité optimale, soigneusement triés et lavés avant leur transformation._x000D_ Élaboré artisanalement avec les fruits de notre jardin pédagogique, cueillis et sélectionnés à la main, transformé par petite quantité et cuisson très courte pour préserver les vitamines et tous les arômes._x000D_ Raulhac est une entreprise d'économie Sociale et Solidaire (ESS)._x000D_ _x000D_ _x000D_ Ingrédients :_x000D_ Cynorhodon biologique, 63gr de fruit pour 100gr, sucre de canne biologique- équitable_x000D_ A conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.