Wok de courgette
Pour 4
Difficulté : Facile
Prix : Bon marché
Type de recette : Plat prinicipal
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 min
- 1 kg de courgette
- 1 botte d'oignon frais
- huile d'olive
- sel, poivre
- thym, sarriette, origan, ...
Instructions
- Laver les courgettes, les couper en fines lamelles à l'aide d'une mandoline. Laver et couper en fines lamelles l'oignon ainsi que ses fanes.
- Faire revenir les oignons dans le wok avec de l'huile d'olive, y ajouter les courgettes, sel, poivre, herbes aromatiques et faire cuire environ 10-15 min jusqu'à la consistance souhaitée, en remuant de temps en temps.
- C'est prêt !
BON APPETIT !
AVIS : vous pouvez ajouter des épices, de l'eau, de la sauce tomate, du lait de coco, d'autres légumes, des petits morceaux de viande, ... amusez-vous ! Régalez-vous !
Origine : Jardin du Poirier
